一、首先说说对企业本身食品可追溯体系的意义有:
1、提升企业的品牌形象和价值;
2、把控风险,确保食品质量安全;
3、提升管理安全应对能力;
4、树立行业标杆,打造核心竞争力。
二、接着对消费者来说食品可追溯体系的意义为:
1、可全面了解、查询食品的生产相关详细信息,获得信息透明度高的食品信息;
2、提高消费者对企业的信心,消费者可以放心购买食品;
3、追溯信息有利于消费者及时将意见和建议反馈给企业,并便于维权。
三、再者政府或第三方监管部门建立食品可追溯体系的意义在于:
1、提高食品质量安全监管水平;
2、提高对问题食品的发现和处理能力;
3、防止重大安全事件的发生与及其所产生的影响范围;
4、促进食品的流通和出口贸易。